Giornata Mondiale Vegan e Coltivazione in Orti Rialzati

Di Victoria Fuller

Che tu segua o meno uno stile di vita vegano, non puoi negare l'incredibile impatto ambientale e sociale che il veganismo ha avuto negli ultimi anni, con sempre più persone che scelgono di vivere in modo basato sulle piante. In occasione della Giornata Mondiale Vegan di oggi (1° novembre), vogliamo mettere in luce alcuni dei vantaggi del veganismo.

Benefici per la Salute

Quando si pensa a una dieta vegana, il primo pensiero va di solito a insalate rigogliose, bowl colorati e cibo delizioso e nutriente in generale. Tuttavia, dovrai comunque impegnarti per mangiare in modo sano! Le patatine All Dressed sono tecnicamente vegane, ma questo non significa necessariamente che sia una buona idea mangiarne sacchi interi alla volta, quindi assicurati di fare scelte nutrienti e consapevoli quando passi a un'alimentazione vegetale! Alcuni benefici noti di una dieta a base vegetale sono:

• Potenziale perdita di peso
• Minor rischio di colesterolo e malattie cardiache
• Minor rischio di sviluppare alcuni tipi di cancro (come il cancro al colon)
• Gestione più facile del diabete

Benessere Animale

In parole semplici: non mangiando animali riduciamo la domanda per loro, garantendo che meno animali vengano allevati con il solo scopo di essere macellati per il consumo. I vegani generalmente ritengono che animali e umani debbano essere trattati come uguali: è più di una semplice dieta a base vegetale, si tratta di diritti degli animali e di prendersi cura di chi ci circonda!

Aiutare l'Ambiente

I vegani hanno condotto centinaia di studi che dimostrano l'impatto ambientale positivo di una dieta a base vegetale. Gli alimenti vegetali richiedono generalmente meno risorse e terreno per essere prodotti rispetto agli alimenti di origine animale, e questo riduce notevolmente le emissioni di carbonio fino al 75% (come i gas serra che sono un fattore chiave del riscaldamento globale e del cambiamento climatico!).

Alcuni Svantaggi…

Dobbiamo anche essere responsabili e fare un po' di luce su uno degli aspetti negativi comunemente citati di uno stile di vita vegano, ovvero la mancanza di alcuni nutrienti essenziali che provengono tradizionalmente dal consumo di carne e altri sottoprodotti animali. Le carenze di vitamina B12, vitamina D, ferro, zinco e calcio sono spesso comuni tra i vegani, quindi se decidi di vivere una vita a base vegetale assicurati di consultare prima un professionista sanitario per assicurarti che sia giusto per te e di assumere integratori per le vitamine e i minerali che potrebbero mancarti!

Veganismo e Cedar Planters

Coltivare i tuoi deliziosi ortaggi a casa nel tuo orto rialzato Cedar Planters è un modo incredibile per risparmiare denaro, vivere una vita più sana e ridurre la tua impronta di carbonio, il tutto praticando un hobby che ami: una vera vittoria su tutti i fronti!