Unkraut: Freund oder Feind?

Es wäre „un-kraut-bar" dumm, alle Unkräuter komplett zu entfernen!

Als begeisterte Gärtner denken wir beim Wort „Unkraut" sofort: „Oh nein!". Unkraut wird mit allen negativen Aspekten des Gärtnerns in Verbindung gebracht: Es ist „hässlich" (zumindest nach allgemeiner Meinung), invasiv, nutzlos, hartnäckig, lästig und insgesamt schrecklich … oder etwa nicht?

Zunächst einmal: Was ist Unkraut eigentlich? Laut dem guten alten Merriam-Webster-Wörterbuch wird „Unkraut" definiert als „eine Pflanze, die dort, wo sie wächst, nicht erwünscht ist und in der Regel kräftig wächst. Insbesondere: eine Pflanze, die dazu neigt, erwünschtere Pflanzen zu überwuchern oder zu verdrängen." Das zeichnet nun wirklich kein besonders vorteilhaftes Bild vom Unkraut. Welche Chance hat das edle Unkraut jemals, seinen schlechten Ruf loszuwerden, wenn selbst das WÖRTERBUCH es so beschreibt? Leider lässt sich nicht leugnen, dass Unkraut eine echte Plage sein kann: Es ist invasiv, kann problematische Insekten beherbergen, die Ernte behindern, mit erwünschten Pflanzen um Nährstoffe, Platz, Licht und Wasser konkurrieren – und die Liste geht tatsächlich noch weiter.

Obwohl ziemlich klar ist, warum Unkraut seinen schlechten Ruf verdient hat, möchten wir anlässlich des kürzlich stattgefundenen „Nationalen Tags der Unkraut-Wertschätzung" ein wenig Licht auf einige positive Seiten der Unkrautwelt werfen! Hier sind 7 (von vielen) Gründen, warum Unkraut vielleicht doch nicht der Bösewicht im Garten ist, für den wir es halten:

1. Unkräuter sind unglaublich widerstandsfähig und anpassungsfähig. Sie können in Lebensräumen wachsen und gedeihen, in denen andere Pflanzen einfach keine Chance hätten. Bestimmte Unkräuter (wie die Fingerhirse) gedeihen in der Kälte und können bei extrem niedrigen Temperaturen wachsen. Außerdem gibt es viele Unkräuter, die nur den kleinsten Platz zum Gedeihen brauchen (denken Sie an einen Löwenzahn, der in einem Gehwegriss blüht: eine Plage? Vielleicht. Eine schöne Erinnerung daran, dass die Natur sich immer einen Weg bahnt? Auf jeden Fall.
2. Unkräuter bieten Nahrung und Lebensraum für eine Vielzahl von Tieren, darunter viele, die vollständig auf sie angewiesen sind (wie der Monarchfalter, dessen Larven sich ausschließlich von den Blättern der Seidenpflanze ernähren – einer Wildblume, die unter die Kategorie „Unkraut" fällt, obwohl sie schön UND nützlich ist!).
3. Unkräuter können durch ihre schnelle Wachstumsrate und ihren gesamten Lebenszyklus erheblich organisches Material zum Boden beitragen. Wenn Unkräuter sich zersetzen, können sie zur Regeneration des Bodens beitragen, indem sie Wasser und Nährstoffe zurück an die Bodenoberfläche bringen.
4. Unkräuter können ein fantastischer Indikator für den Phosphorgehalt im Boden sein. Zum Beispiel: Löwenzahn wächst nicht gut in Böden mit niedrigem Kaliumgehalt, Gänseblümchen (Englisches oder Margeriten) können ein ausgezeichneter Indikator für sauren Boden sein.
5. Ein reiner Unkrautgarten kann ein Blickfang für sich sein! Gänseblümchen, Klee und Goldrute gehören zu den bemerkenswertesten schönen Unkräutern. Nicht jedes Unkraut ist eine stachelige, aggressive und konventionell unangenehme Ergänzung für Ihren Garten – denken Sie also daran, offen zu bleiben, wenn Sie sich mit Ihrem Unkraut befassen.
6. Unkräuter bieten einen Zufluchtsort für Bestäuber wie Bienen. Tatsächlich gibt es für jede Jahreszeit ein Unkraut, das unseren bestäubenden Freunden hilft: im Frühling – Löwenzahn, im Sommer – Gundermann, im Herbst – Beinwell und im Winter – Stinkende Nieswurz.
7. Einige Unkräuter können in Rezepten verwendet werden und sind für ihre heilenden und medizinischen Eigenschaften bekannt! Denken Sie an Löwenzahn- und Kamillentee! Löwenzahn und Vogelmiere können auch hervorragende Begleiter für eine Vielzahl von Rezepten wie Salate, Tempura und Omeletts sein!

So, da haben wir es. Wenn Sie das nächste Mal daran denken, Ihren Garten radikal von lokalem Unkraut zu befreien, überlegen Sie vielleicht, ob es eine Möglichkeit gibt, es anderweitig zu nutzen, oder denken Sie ein wenig an all das Gute, das es tut, anstatt sich nur auf das Böse zu konzentrieren, auf das wir uns normalerweise fixieren.