Conservez vos graines et sauvez la mise… ou du moins économisez du temps et de l'argent !

Par Victoria Fuller

Selon l'endroit où vous vivez, vous pensez peut-être que la saison du jardinage extérieur est bel et bien terminée, mais ce n'est pas forcément vrai ! Quand on veut, on peut, surtout quand il s'agit de trouver des activités au jardin ! Aujourd'hui, nous allons parler de la récolte de graines, ce n'est pas l'activité la plus palpitante au jardin (rien ne vaut un toboggan aquatique, mais qu'est-ce qui l'égale vraiment ?), mais elle mérite vraiment qu'on s'y intéresse !

Vous avez peut-être un poivron solitaire ou quelques tomates encore sur pied qui ne sont pas au mieux de leur forme. Peut-être ont-ils l'air un peu brunis, flétris et généralement malheureux, mais ne vous inquiétez pas ! C'est en fait le moment idéal pour récolter leurs graines et leur donner une nouvelle vie la saison prochaine !

Il existe de nombreuses variétés de légumes dont vous pouvez facilement récolter les graines, comme les poivrons, les pois, les tomates et les haricots verts. Vous pouvez également récolter les graines de vos fleurs ! Les variétés populaires à récolter incluent (sans s'y limiter !) : les tournesols, les cosmos, les zinnias, les pétunias et les soucis !

Récolter vos graines est incroyablement facile, il vous suffit de retirer les graines des plantes et de les faire fermenter (cela garantit qu'elles ne pourriront pas et ne germeront pas avant que vous ayez la chance de les planter !). Suivez ces étapes simples pour récolter vos propres graines :

Étape 1 : Pressez les graines et la pulpe de la plante dans un bocal en verre, couvrez le bocal avec un torchon pour empêcher les insectes d'entrer tout en permettant la circulation de l'air.

Étape 2 : Laissez le bocal dans un endroit chaud pendant la nuit (peut-être sur le réfrigérateur) jusqu'à ce que le contenu soit pétillant (cela signifie qu'il a fermenté !). Cette étape peut prendre plusieurs jours selon la température de votre maison !

Étape 3 : Une fois que vos graines pétillent, remplissez le bocal aux ¾ d'eau et secouez bien le bocal, cela aidera les graines à se séparer de la pulpe.

Étape 4 : Toutes les graines qui flottent à la surface du bocal doivent être retirées et compostées (ce ne sont pas des graines de qualité que nous souhaitons conserver pour l'année prochaine !). Laissez le bocal légèrement couvert pendant encore 24 heures.

Étape 5 : Le lendemain, retirez toutes les graines supplémentaires qui ont flotté à la surface, puis versez délicatement toute l'eau sauf environ 2,5 cm, puis remplissez à nouveau le bocal à la quantité d'origine et laissez légèrement couvert pendant encore 24 heures environ.

Étape 6 : Répétez les étapes 3, 4 et 5 jusqu'à ce qu'aucune graine ne flotte plus à la surface et que l'eau reste claire. (Ce processus peut prendre jusqu'à une semaine, heureusement il n'y a pas d'urgence !).

Étape 7 : Utilisez un tamis fin pour égoutter l'eau restante des graines, puis étalez-les sur un essuie-tout ou une assiette en papier (pour pouvoir facilement voir quand les graines sont sèches !).

Étape 8 : Après 2 à 3 jours, vos graines devraient être complètement sèches, vous pouvez utiliser un ventilateur doux pour accélérer le processus si vous voulez faire avancer les choses !

Étape 9 : Il est maintenant temps de stocker vos graines ! Les enveloppes et les petits pots à épices constituent des contenants parfaits pour les petites graines. Vous pouvez également congeler vos graines dans un récipient hermétique jusqu'à cinq ans !

Nous espérons que cet article vous a inspiré à conserver vos graines ! Non seulement c'est un excellent passe-temps pendant les mois d'automne, mais cela signifie aussi une chose de moins à vous soucier au printemps, gagnant-gagnant !